Туризм

Страны
и туры

ИЗРАИЛЬ - современная страна, где богатая история сочетается с развитой инфраструктурой туризма, которая может предложить вариант отдыха на любой вкус. Роскошные пляжи, городская суета, природные заповедники, лечебные курорты, религиозные святыни, торговые центры, базары, колонии художников, концерты в парке - все это к Вашим услугам.

Израиль - маленькое государство между тремя морями - Средиземным, Мертвым и Красным. Его можно проехать за один день. Но за этот день Вы пересечете четыре климатические зоны с севера на юг - снежный Хермон, ярко-зеленую Галилею, пустынный Негев и тропический Эйлат.

Природные условия и климат
Климат в Израиле субтропический, но в Израиле девять климатических зон. И одна и таже температура, например, в Тель-Авиве и в Иерусалиме, вещи совершенно разные. В Тель-Авиве жарко и влажно, в Иерусалиме горный воздух, а в Беэр-Шеве жарко, но сухо. Эти различия хорошо видны, когда вы поднимаетесь на машине от Тель-Авива к Иерусалиму, или едете из Беер-Шевы на побережье. Правда жара, но во всех фабриках, конторах, банках, магазинах (от самых маленьких до огромных супермаркетов) стоят кондиционеры. И во всем транспорте - тоже. Старайтесь не простудиться. Подобным образом обстоит дело и с осадками.

Государственное устройство и языки
Государственный строй.
Государство Израиль (провозглашено 14 мая 1948 года) представляет собой парламентскую республику во главе с президентом, избираемым однопалатным парламентом (Кнессетом), который состоит из 120 депутатов. В 1996 году в Израиле впервые прошли прямые всеобщие выборы премьер-министра страны.

Государственный флаг Государства Израиль окрашен в белый цвет, по краям которого проходят две горизонтальные синие полосы. Белый цвет флага символизирует непорочность и чистоту сионистских идеалов, а синие полосы обозначают небо Израиля. В центре флага расположена шестиконечная звезда Давида-Могендовид. Согласно древнееврейской мифологии, царь Давид имел свою печать, которая состояла из двух равносторонних треугольников. Один треугольник призван был обозначать огонь V (перевернутая) , второй - воду V. Из этих двух элементов, по мнению древнееврейских алхимиков, состояла земля и все планеты. Печать Давида - это комбинация двух треугольников, направленных остриями вверх и вниз. Вместе с этим, по древнееврейским воззрениям, слова "огонь" и "вода" а своем созвучии эквивалентны слову "небо", которое, в свою очередь, выступало эквивалентом слова "бог". Таким образом, пентаграмма на флаге выступает не только символом огня и воды, но и символом неба, бога. Сочетание всех цветов и фигур на флаге напоминает о том, что современное Государство Израиль должно возвратиться к тому состоянию, которое, по мнению сионистов, существовало в библейские времена. Флаг принят в 1948 году.

Государственный язык Израиля - иврит.

Возрождение этого древнего языка, начавшееся с конца XIX В. - уникальное явление в истории человечества.
Четырнадцать веков (XI в. до н.э. - II в. н.э.) евреи говорили на иврите. Затем он перестал быть разговорным языком, и на нем только читали и писали. Девятнадцать веков иврит вместе с еврейским народом был в изгнании.
Когда возник сионизм и началось возвращение евреев на свою землю, началось и возрождение иврита.
Идея превратить иврит в разговорный язык принадлежала молодому литовскому еврею Бен-Иехуде, который в 1881 г. приехал в Эрец-Исраэль. В 1882 г. Итамар, сын Бен-Иехуды, был первым и единственным ребенком, у которого родным языком был иврит. Уще через 20 лет, в 1902 г., в Иерусалиме было уже 10 семей, говорящих на иврите. Еще через 16 лет, в 1918 г., уже 40% населения Эрец-Исраэль говорили на иврите, который стал их родным языком. И еше через три года, в 1921 г., иврит был признан одним из трех официальных языков Палестины (двумя дркгими были английский и арабский).
Сегодня к современному ивриту существует большой интерес во всех странах мира. Более чем в 500 университетах разных стран иврит включен в программу обучения.
Арабский язык - второй официальный язык государства Израиль. На израильском радио и телевидении есть прграммы на арабском языке. Все заседания Кнесета сопровождаются синхронным переводом на арабский язык. В Израиле издаются газеты, книги и журналы на арабском языке.

Праздники и выходняе дни
Шабат (Суббота) – последний день недели. Шабат начинается в пятницу вечером после захода солнца, а заканчивается в субботу с наступлением темноты.

Суббота для евреев не просто выходной день – это заповедь, данная Богом и входящая в десять заповедей: "Помни день субботний, чтобы освятить его. Шесть дней работай и делай всю работу свою, а день седьмой, суббота – Богу Всесильному Твоему; не совершай никакой работы ни ты, ни сын твой, ни дочь твоя, ни раб твой, ни рабыня твоя, ни скот твой, ни пришелец твой, который вошел во врата твои, ибо шесть дней творил Бог небо и землю, море и все, что в них, и пребывал в покое в день седьмой". (Шмот 20:4)

Так человечество через десять заповедей, данных еврейскому народу, получило самый демократичный день отдыха.

В религиозных еврейских семьях в этот день с наступлением субботы зажигают свечи, мужчины идут в синагогу, а женщины накрывают стол белоснежной скатертью, сервируют его самой лучшей посудой и готовятся к субботней трапезе.

В субботу в Израиле не работает общественный транспорт, закрыты магазины, предприятия и учреждения. Это день семейного отдыха на морском побережье, прогулки и пикники на лоне природы, экскурсии по стране.

Деньги, обмен валюты
Израильские деньги официально называются "новый израильский шекель" (NIS), а в разговоре - просто шекель. Каждый шекель состоит из 100 агорот. В обращении есть монеты по 5 агорот, 10 агорот, 1/2 шекеля, 1 шекель, 5 шекелей, 10 шекелей и бумажные купюры - 10, 20, 50, 100 и 200 шекелей. Курс доллара колеблется от 3 до 4 шекелей. Иностранная валюта может быть обменена в любом банке, во многих гостиницах и обменных пунктах. При обмене в банке Вас обязательно попросят предъявить паспорт. Не рекомендуем обменивать валюту на улицах: рано или поздно Вас обманут. Многие магазины и предприятия сферы обслуживания принимают оплату в иностранной валюте (чаще в долларах), хотя и не обязаны это делать; сдачу тем не менее, обычно дают в шекелях. К оплате принимаются основные кредитные карточки.

Транспорт
Основной вид транспорта в Израиле - автобус. На автобусе Вы можете проехать из одного конца города в другой или добраться до любой точки страны. Городской билет стоит в среднем 1,5, а по стране от до . Автобусы ходят строго по расписанию. Билеты покупают у водителя. Городские автобусы ходят с 5.00 до 24.00. Легко взять такси, посадка стоит 5 шекелей. Во всех городских такси установлены счетчики, включение которых обязательно. Плата за проезд фиксированная, и турист может попросить предъявить ему официальный прейскурант. Чаевые давать не обязательно, но желательно. Стоимость проезда на такси из аэропорта Бен-Гурион до Тель-Авива составляет от до , а до Иерусалима - от до (ночной тариф на 25% выше). У водителя можно получить чек.

Полезные номера телефонов
Аварийные службы всегда и везде вызываются бесплатно:
Полиция - 100, Скорая помощь - 101, Пожарная команда - 102;
Справочная - 144, Справочная по междугородним телефонным разговорам - 188;

Получение справочной информации
Электросеть в Израиле 220 Вольт.
Чаевые
Не забывайте оставлять чаевые.
Доллор в день - корридорным в гостинице,
пару долларов - экскурсоводу и около 10 % от счета - официанту в ресторане
Религия
ИУДЕИ - 81%, МУСУЛЬМАНЕ - 14% ХРИСТИАНЕ - 5%

Визы
Для въезда в Израиль необходимо получить визу.
Питание
Начнем с того, что по мнению многих, израильской кухни не существует. Ну конечно, если не считать кухней питу с хумусом и фалафелем – любимое блюдо каждого израильтянина.
И все же мы будем говорить о ней, об израильской кухне. Конечно, за 50 лет существования Израиля, не могло появится такого букета многовековых гурманских традиций, присущих, например, Франции.
Но не будем забывать, что Израиль - страна репатриантов. И население Израиля это и выходцы из Эфиопии и Ирака, Йемена и Марокко, Латинской Америки и Европы. И все они привозили с собой свои вкусовые привычки и свои любимые блюда. Многие из этих блюд стали "достоянием республики", и их с любовью едят в каждом израильском доме.
Их цветовая, вкусовая и ароматическая палитра так же разнообразны, как этнографическая палитра народа Израиля.
Разумеется, широко распространены и блюда традиционной еврейской кухни (то есть кухни европейского еврейства), к примеру фаршированная рыба, но в Израиле и эти блюда приобрели свой особый колорит.
Вот об этом, о любимых блюдах израильтян, будет рассказывать один из лучших поваров Израиля.

БЛЮДА ИЗРАИЛЬСКОЙ КУХНИ:

Особенностью израильской кухни является следование иудейским религиозным установлениям, согласно которым определенные виды продуктов, например, свинина или крабы, в употреблении запрещены. Другие продукты нельзя употреблять вместе, например, молочные и мясные продукты. Пища, отвечающая иудейским требованиям, называется кошерной.

Законы о пище

1. Никогда не смешивать мясные и молочные продукты. Нужно иметь два отдельных набора посуды для мясных и молочных продуктов. После употребления мясных продуктов следует ждать 6 часов до употребления молочного, а после употребления молочных продуктов следует ждать 1 час до употребления мясного.

2. Мы едим только животных с раздвоенными копытами (например говядину и баранину)

3. Тора перечисляет птиц, которых мы можем есть (например курица, утка и т.д.)

4. Скот и птица должны быть зарезаны особым резником - ШОЙХЕТОМ

5. Рыба, которую мы можем есть, должна иметь чешую и плавники (например треска, карп и т.д.)

Альбом фото


Экскурсионные города и курорты:	Задать вопрос менеджеру

Экскурсионные объекты и курорты: